Espetadas de camarões com mel e lima

Passo a passo

1 - Descascamos e limpamos os camarões

2 - Num almofariz, esmagamos os alhos e a malagueta e acrescentamos o azeite, o mel, o sumo de lima, sal e pimenta.

3 - Introduzimos os camarões crus em conjunto com a mistura e as raspas de lima dentro de um saco multiusos Zipper da Albal^® e deixamos marinar no frigorífico durante uma hora, no mínimo.

4 - Quando terminar o tempo de marinada, tiramos os camarões do saco e montamos as espetadas, colocando entre 4 e 5 camarões em cada uma.

5 - Aquecemos a sertã e colocamos as espetadas sem acrescentar óleo, um minuto por cada lado.

6 - Empratamos e servimos junto a um bouquet de brotos verdes.