Procurando um prato leve, elegante e saboroso? Vitello Tonnato, uma especialidade piemontesa, combina lindamente carne bovina com um delicioso molho de atum. Servido frio, esse prato refinado é ideal para surpreender seus convidados ou simplesmente para se presentear.
Graças ao forno e aos sacos de micro-ondas de® Albal, a carne é cozida suavemente no forno, preservando seus aromas. Depois de cozido, descanse sobre um papel alumínio Albal® para manter a macia. E o molho? Uma maionese caseira temperada com atum, alcaparras e anchovas, batida para uma textura suave e cremosa.
Um prato simples que sempre tem um pequeno efeito. Guarde facilmente com uma capa de silicone para prato ou um filme novo para o dia seguinte®... E aproveite no dia seguinte também!
Com Albal®, cozinhe com inteligência, conserve bem... e aproveite!
