Sacos Herméticos ALBAL® Ultra-Zip®

Um freezer limpo faz toda a diferença no dia a dia: além de permitir que você encontre instantaneamente o que procura e tenha uma visão clara de tudo que congelou, como também ajuda a evitar que você esqueça produtos e, assim, reduz o desperdício de alimentos. Além disso, a ordem ajuda a manter uma temperatura estável e promove um uso mais eficiente da energia.

Ao fazer um pedido, vale a pena considerar algumas dicas práticas. Antes de tudo, pense em qual tipo de freezer melhor se encaixa na sua casa: você prefere um freezer vertical, com tudo à vista, ou um freezer de baú, mais espaçoso e eficiente?

Freezer, baú ou compartimento da geladeira?

A escolha do tipo de freezer depende de vários fatores: quantos você tem em casa, quanto cozinha e quanta importância dá à economia de energia. Além disso, um aspecto fundamental é a facilidade de manter a ordem dentro do freezer ou baú.

O freezer de baú geralmente é mais eficiente, pois abre pela parte superior e deixa escapar menos ar frio. Mesmo assim, o freezer vertical ainda é o mais comum em casas devido à sua conveniência e acesso rápido. Seja qual for sua escolha, mantê-lo arrumado é essencial para evitar abri-lo mais do que o necessário e não desperdiçar energia ou comida.

ORGANIZAÇÃO DO FREEZER: Economiza tempo e energia

Ter um freezer bem organizado torna o dia a dia muito mais fácil: permite que você veja tudo de relance, encontre comida rapidamente e mantenha tudo sob controle. No entanto, um freezer limpo, mas meio vazio, não é o mais eficiente em termos de energia. Para otimizar seu consumo, o ideal é mantê-lo cheio e bem organizado.

A boa notícia é que manter a ordem e economizar energia ao mesmo tempo é possível. Para isso, basta seguir estas dicas práticas que vão te ajudar a aproveitar ao máximo seu freezer sem sacrificar a ordem:

• Guarde os alimentos que você mais usa na parte mais acessível, para que você sempre tenha à mão.
• Remova o embalamento desnecessário e agrupe produtos semelhantes para melhor aproveitar o espaço.
• Rotule as caixas e sacos herméticos Albal® Ultra-Zip® com o conteúdo e a data de congelamento, assim você sabe de um olhar o que tem e quando consumir.

Com um pouco de separação, seu freezer vai funcionar melhor, consumir menos e facilitar sua vida.

Mais ordem no freezer

Além de aproveitar bem o espaço e conservar os alimentos corretamente, manter o freezer em ordem também ajuda a economizar tempo diariamente.

A primeira coisa que recomendamos é remover os recipientes grandes antes de congelar a comida. Dessa forma, você pode otimizar o espaço do freezer. Você pode usar sacos herméticos Albal® Ultra-Zip® junto com clipes ou pinças resistentes, que permitem aproveitar cada canto de forma muito mais eficiente. 

Também é útil separar os alimentos por tipo ou frequência de uso e anotar a data de congelamento em um rótulo visível, como rótulos de saquinhos de freezer. Dessa forma, você não só poderá saber há quanto tempo cada alimento está no freezer para consumi-lo no horário, como também manterá uma visão clara e ordenada de tudo que armazena.

Para facilitar ainda mais, a Albal® desenvolveu o aplicativo gratuito Foodsaver, que permite digitalizar o processo de organização: basta digitar o código do pacote no app, indicar qual alimento congelou e adicionar a data de congelamento. Além disso, você também pode anotar em qual compartimento ele está, para saber onde tudo está o tempo todo. Graças ao aplicativo, você pode controlar facilmente quais alimentos congelou e desde quando, evitando assim o desperdício de comida.

As sacolas de freezer da® Albal são indispensáveis na cozinha: elas permitem congelar alimentos de forma prática, segura e prática. Além disso, tanto as clássicas bolsas congeláveis quanto as bolsas herméticas Albal Ultra-Zip® ajudam a dividir e porcionar a comida antes do congelamento, para que você tenha tudo melhor organizado. As bolsas herméticas Ultra-Zip® de 1 litro também são muito úteis para viagens, pois podem ser usadas para transportar líquidos em bagagens de mão e cumprir as normas europeias de segurança na aviação. ® E caso esteja se perguntando, a resposta é clara: sim, os sacos de freezer da® Albal são reutilizáveis!

Como reutilizar sacos de freezer?

Graças à sua alta resistência, os sacos de freezer da® Albal não só permitem que os alimentos sejam congelados com segurança e sem risco de queimaduras de congelamento, como também podem ser reutilizados várias vezes. Claro, sua reutilização depende de alguns fatores importantes, como:

• O tipo de comida que você guardou
• Limpeza após cada uso
• Seus próprios critérios de higiene

Sacos reutilizáveis para freezer

Em geral, sacos usados para armazenar pão ou outros alimentos secos ou sólidos podem ser facilmente e com segurança reutilizados. Por outro lado, aqueles que contêm líquidos ou alimentos muito gordurosos precisam de uma limpeza mais completa antes de serem usados novamente. De qualquer forma, os sacos de freezer da® Albal podem ser reutilizados perfeitamente se você os limpar e secar bem após cada uso. Além disso, também é importante ouvir seu próprio julgamento: se você perceber que uma bolsa não parece mais completamente limpa ou higiênica, o ideal é substituí-la por uma nova.

Dicas para limpar sacos de freezer

Limpar sacos do freezer após o uso é muito simples: é só lavá-los com água quente e um pouco de sabão. Isso remove os restos de comida e a bolsa fica limpa e pronta para ser usada novamente. Após lavar, deixe-os secar bem antes de armazená-los ou usá-los novamente. Você pode secá-los com um pano de cozinha limpo ou deixá-los escorrer no escorredor de pratos, ambas as opções funcionam perfeitamente.

Os sacos de freezer da® Albal são um ótimo aliado para manter a ordem no freezer e proteger os alimentos de queimaduras de congelamento. Mas, uma vez que não são mais usadas, surge a questão: onde as sacolas do freezer são jogadas fora?

O que  levar em conta ao descartá-los?

Qual é a melhor forma de reciclar sacos usados para freezer? A forma mais adequada de descartar essas sacolas depende do sistema de reciclagem de cada cidade. Portanto, recomendamos consultar o serviço local de retirada para saber exatamente o que fazer. Como regra geral, se materiais recicláveis forem coletados na sua região, os sacos podem ser depositados na lixeira de reciclagem apropriada. Por outro lado, se apenas a embalagem for coletada, ela deve ser descartada junto com resíduos gerais.

Às vezes, os sacos podem ficar muito sujos após vários usos ou porque contêm alimentos ou líquidos gordurosos. Nesses casos, o ideal é limpá-los antes de descartá-los. Se eliminarmos restos de comida, eles podem ser reciclados corretamente e retornados ao circuito de reciclagem de materiais. Dessa forma, você ajuda a reduzir o desperdeiro e contribui para um uso mais responsável dos recursos.

Quais sacos VÃO para a lixeira amarela?

Além dos sacos de freezer Albal®, existem outros tipos de sacolas que também podem ser recicladas pelo lixo amarelo ou de reciclagem. Estes incluem:

•  Sacos de cubos de gelo
• Sacolas ® Ultra-Zip para Freezer Herméticas 

Uso responsável e reciclagem de sacos de freezer

Além de descartá-los corretamente, também é importante reutilizar sacos de freezer sempre que possível, para reduzir o consumo de recursos e minimizar o desperdício. Com um pouco de cuidado e atenção, essas sacolas se tornam um aliado sustentável na cozinha.

A reciclagem também desempenha um papel fundamental: as sacolas de freezer da® Albal são feitas de 35% de materiais reciclados, e pretendemos continuar aumentando essa porcentagem no futuro para melhorar ainda mais sua sustentabilidade. Materiais reciclados incluem, por exemplo, resíduos orgânicos do ciclo dos alimentos, que são completamente seguros para contato com alimentos.

Você pode encontrar mais informações sobre o processo de reciclagem e o modelo de balanço de massa em nosso site.

Os produtos da® Albal ajudam a proteger os alimentos e mantê-los frescos por mais tempo. Além disso, na Albal® queremos oferecer dicas úteis para conservar alimentos corretamente e estender a vida útil de frutas, vegetais, carnes e muito mais, para que você aproveite ao máximo tudo e nada seja desperdiçado. Em nossas receitas, você também encontrará ideias e truques para dar nova vida às sobras, transformando-as em pratos deliciosos e evitando que acabem no lixo.

Como o Albal® ajuda a reduzir o desperdício de alimentos?

Na seção de Dicas e truques do nosso site, você encontrará ideias práticas para fazer melhor uso dos alimentos e evitar que acabem no lixo. Muitos de nossos artigos são sobre como congelar e conservar alimentos corretamente, embora também compartilhemos recomendações para organizar a geladeira e manter os alimentos frescos por mais tempo. No fim das contas, tudo se resume a algo simples: se for bem conservado, o alimento dura mais, tanto no freezer quanto na geladeira.

Com alguns truques e um pouco de planejamento, evitar desperdício e aproveitar ao máximo cada alimento é mais fácil do que nunca. Clique aqui para ver nossas dicas e truques!

Evite desperdício de comida com o aplicativo GRATUITO Foodsaver POR ALBAL® 

Congelar alimentos é uma das maneiras mais fáceis de aproveitar ao máximo e mantê-lo em boas condições por mais tempo. O problema é que, com o passar dos dias, às vezes esquecemos o que guardamos no freezer e essa comida acaba sendo desperdiçada sem querer.

Para te ajudar, o aplicativo gratuito Foodsaver da Albal® facilita muito: você só precisa registrar tudo que congelar, adicionar a data de congelamento e verificar quando consumir. Se você também usar junto com as sacolas de freezer Albal® ou as sacolas herméticas Ultra-Zip® de 1 litro, que incluem códigos impressos, você terá tudo sob controle e aproveitará ao máximo cada alimento.

COMO aproveitar frutas maduras demais com alguns truques simples?

Quando está quente, a fruta geralmente amadurece antes do esperado e, se não for consumida a tempo, acaba estragando. Aqui estão alguns truques bem simples para que você possa aproveitar ao máximo em vez de jogar fora. Se você gosta de morangos, melões, bananas ou frutas vermelhas, vai gostar de saber que a maioria das frutas pode ser facilmente congelada e se mantém boa por até um ano. Assim, você pode continuar apreciando o sabor deles no inverno ou usá-los para preparar shakes, sobremesas ou bolos caseiros a qualquer momento. Descubra aqui todas as dicas para congelar frutas frescas e manter seu sabor e textura por mais tempo.

Certamente você já ouviu falar de congelamento, mas você realmente sabe o que são e por que aparecem? Essas queimaduras surgem quando o ar entra em contato com a comida e o frio a seca, o que gera aquelas características manchas brancas e secas. A principal causa geralmente é que o saco não foi fechado corretamente ou que não é adequado para congelamento.

Causas da congelação

Variações de temperatura também podem causar queimaduras de congelamento, especialmente quando os alimentos não são armazenados adequadamente. Quando a superfície de um alimento congelado é aquecida e resfriada novamente, a água nela evapora e se transforma em pequenos cristais de gelo na embalagem ou no próprio alimento.

Apesar da aparência, alimentos com queimadura de congelamento podem ser consumidos sem problemas. Na maioria dos casos, é suficiente para remover as partes afetadas, pois elas perderão sabor e textura. Para evitá-los, é melhor usar recipientes ou sacos adequados para congelar, que impedem a passagem de ar e mantêm os alimentos frescos e com todo o seu gosto.

Evitar queimaduras por congelamento e fazer o uso correto dos alimentos ajuda a reduzir o desperdício e a fazer um uso mais responsável dos recursos naturais.

Como prevenir congelamento?

A melhor forma de evitar queimaduras de congelamento é armazenar os alimentos corretamente, para que não percam umidade durante o processo.

Para isso, é recomendável remover o máximo de ar possível do recipiente e garantir que o saco se encaixe bem com a comida. Dessa forma, os produtos congelados manterão sua frescura, aparência e sabor, mesmo após longos períodos de armazenamento.

Também é essencial manter a cadeia de frio intacta. Durante o transporte ou ao armazenar mantimentos, é preciso ter cuidado para garantir que os alimentos não descongelem parcialmente e que as variações de temperatura sejam mínimas, para preservar toda a sua qualidade. Essa é a única forma de garantir que os alimentos mantenham toda a sua qualidade e propriedades por mais tempo.

Como evitar queimaduras de congelamento em carne e pão?

Mantenha a carne fresca sem queimadura de congelação

Embora alimentos com queimadura de congelação geralmente possam ser consumidos sem problemas, a carne é uma exceção. Para preservá-la com todo o seu sabor e textura, é importante protegê-la corretamente desde o primeiro momento. Se você tiver carne sobrando após um churrasco ou uma refeição em família, guarde-a nos sacos congelados da® Albal's: basta colocar a carne no saco, remover o ar e fechá-la bem.

Graças ao filme especial de três camadas, os sacos protegem a carne de queimaduras de congelamento e mantêm seu sabor e suculência por vários meses, dependendo do tipo de carne e da temperatura de armazenamento.

COMO CONGELAR PÃO sem perder qualidade?

Para evitar queimaduras de congelamento no pão, é importante não usar sacos ou embalagens comuns. Idealmente, você deve usar sacos específicos para freezer, projetados para manter a frescura e a textura do pão por mais tempo. Assim, você pode aproveitar suas fatias ou pedaços favoritos recém-feitos, mesmo depois de passar um tempo no freezer.