Esta receita de filés de salmão assado é ideal para uma refeição festiva ou para um jantar diário, onde você quer impressionar sem complicações. Delicadamente temperado, o salmão é assado no forno para preservar toda sua maciez e revelar seus aromas sutis.
Acompanhado por vegetais sazonais ou uma guarnição refinada, torna-se um prato completo, equilibrado e elegante no prato. Fácil de preparar e rápido, esse salmão assado vai encantar todos os paladares, desde os mais jovens até os gourmets mais exigentes.
Perfeito para o Natal ou uma noite especial, esta receita combina brilhantemente simplicidade, leveza e leveza.
Receita de filés de salmão assados: fácil, refinado e saboroso
Quer um prato simples e saboroso? Esta receita de filés de salmão assados combina refinamento e facilidade, para um resultado elegante e sem estresse. Ideal para o Natal ou qualquer jantar chique!
Preparação
20
min
Tempo de cozedura
15
min
grau de dificuldade
baixo
Salmão Assado Fácil: Receita Festiva e Cozinha Perfeita
Ingredientes
1
porções
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1 CopaIogurte grego
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3 Cápsulasalho
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1 CCSuco de limão
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2 CSdill
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1/2 CopaAmêndoas folhadas
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1/2 Copacranberries secos
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1Granada
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1 CSHoney
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1 CSvinagre
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1 BotaSalsa
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4 RedesSalmão
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2 CSmanteiga
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Azeite de oliva
Preparação
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1
Prepare o salmão: "Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel alumínio Albal®. Pincele o papel alumínio com um pouco de óleo e coloque a pele do salmão para baixo na assadeira."
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2
Prepare a marinada: "Para dar ao salmão o máximo aroma, prepare uma marinada baseada em manteiga clarificada, alho e mel e pincele bem os filetes com essa mistura. Cozinhe o salmão por cerca de 15 minutos, até ficar macio e ainda levemente translúcido. Enquanto isso, prepare o iogurte e o molho de endro. Para isso, misture bem o iogurte grego com o alho picado, endro e suco de limão, tempere e reserve um pouco. Misture as amêndoas em lascas, vinagre, mel, sementes de romã, cranberries secas e salsa em uma segunda tigela."
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3
Prepare e aproveite: "Sirva seu salmão, molho e acompanhamento e aproveite este trio irresistível. Para isso, retire o salmão cozido do papel alumínio Albal® com uma espátula e coloque em um prato. Então você pode se concentrar completamente na apresentação e na degustação."
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4
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