Filme transparente: um especialista em conservação de alimentos

Tipos de filme aderente

Existem diferentes tipos de filme transparente no mercado. Embora essa grande variedade possa ser útil, também pode gerar dúvidas na escolha da mais adequada. Aqui explicamos as características de cada um para que você possa escolher aquele que melhor atende às suas necessidades diárias.

Aqui estão os tipos mais comuns:

Filme transparente

O filme plástico clássico é uma opção muito prática para manter os alimentos em boas condições por mais tempo e reduzir o desperdício.

Principais características

• Muito largo: o formato super-largo é particularmente conveniente para cobrir recipientes grandes ou bandejas grandes. Seu tamanho permite embrulhar alimentos ou cobrir pratos com um único gesto, mesmo quando ocupam muito espaço.

• Muito aderente: sua alta aderência também faz diferença. Esse filme é facilmente cortado graças à serra curva na embalagem e se encaixa bem nas bordas dos recipientes, criando uma vedação firme que ajuda a preservar a frescura dos alimentos.

Benefícios

• Fechamento quase hermético: a película transparente é projetada para criar uma barreira muito eficaz contra ar, umidade e odores. Isso ajuda a manter o alimento fresco por mais tempo e protegê-lo de possíveis contaminações externas.

• Uso prático e higiênico: seu dispensador ergonômico facilita o corte e o manuseio, permitindo que você envolva ou cobra sua comida em questão de segundos e a mantenha em perfeitas condições até o momento do consumo.

Instruções de uso

• Aplicação: para resultados ideais, envolva o alimento ou cubra o recipiente esticando levemente o filme e pressionando as bordas para ativar seu efeito autoadesivo. Quanto melhor o selo, mais tempo ele manterá a frescura.

• Temperatura: Algumas variantes de filme plástico também podem ser usadas no freezer. Antes disso, sempre verifique as instruções na embalagem para garantir que ela seja adequada para baixas temperaturas.

Filme plástico 2-em-em-1 para micro-ondas

O filme plástico 2 em 1 para micro-ondas é um ótimo aliado na cozinha: serve tanto para conservar alimentos na geladeira quanto para aquecer ou cozinhar no micro-ondas. Com ele, você pode cobrir pratos, travessas ou saladas com um único gesto e manter suas refeições protegidas até a hora de consumi-las.

Principais características

• Muito amplo: seu formato mais amplo permite cobrir recipientes grandes sem precisar aplicar várias camadas. Em um passo, você pode embrulhar pratos grandes ou pratos em tamanho familiar.

• Muito aderente e resistente: este filme é facilmente cortado graças à serra curva do dispensador e se encaixa bem nas bordas do recipiente, criando uma vedação firme e prática.

Benefícios

• Fechamento quase hermético: esse filme cria uma barreira eficaz contra ar, umidade e odores, ajudando a preservar a frescura dos alimentos por mais tempo.

• Uso prático e higiênico: além de fácil de manusear, permite reaquecer ou cozinhar certos pratos diretamente no micro-ondas, desde que seja usado corretamente.

Instruções de uso

Micro-ondas: Antes de inserir um prato coberto com filme, certifique-se de que o produto é seguro para micro-ondas. Após a verificação, perfure a superfície do filme várias vezes com um garfo para permitir que o vapor escape durante o aquecimento. Isso evita que ela enche demais ou quebre.

Se quiser saber mais opções, pode descobrir toda a linha de filme transparente Albal® e escolher o formato que melhor se adequa ao seu dia a dia. Um dos mais práticos é o filme de corte fácil de Albal®, que é separado manualmente em um único movimento, quase como se fosse uma folha de papel. O corte é reto, o filme desenrola sem esforço e adere muito bem, facilitando cobrir qualquer tipo de comida ou recipiente.

Alternativas sustentáveis

Tampas de silicone albal®

Tampas de silicone reutilizáveis são uma opção prática e sustentável para conservar alimentos sem recorrer sempre a filme transparente. Essas tampas se adaptam facilmente a tigelas, recipientes ou até mesmo pedaços de frutas ou vegetais já cortados. O conjunto inclui três tamanhos (5 cm, 8 cm e 11 cm) que se ajustam elasticamente, criando um fechamento apertado e seguro.

Essas tampas são resistentes, duráveis e muito versáteis: podem ser usadas na geladeira, freezer e micro-ondas sem problemas. Além disso, são convenientes para lavar na lava-louças, o que facilita seu uso diário.

Instruções de uso

Para aproveitar ao máximo tampas de silicone e filme plástico, mantenha estas dicas básicas de armazenamento em mente:

• Boa aderência: Certifique-se de que a tampa ou o filme encaixem bem no recipiente ou na comida. Uma vedação estanqueada impede a entrada de ar e bactérias, além de ajudar a manter a frescura por mais tempo.

• Rotulagem: anotar a data de validade permitirá que você controle melhor o estado do alimento e o consumo no horário.

• Organização: evite sobrecarregar a geladeira ou o freezer. Uma boa circulação de ar é fundamental para uma conservação melhor e por mais tempo.

Conformidade com os padrões de higiene
Um bom uso do filme plástico é essencial não só para conservar os alimentos corretamente, mas também para manter a higiene adequada na cozinha. Seguindo alguns gestos simples, você pode evitar contaminação e proteger sua saúde e a das pessoas ao seu redor.

• Lave bem as mãos: Antes de usar filme plástico, certifique-se de lavar as delas com água e sabão. Embora às vezes seja negligenciado, essa etapa é fundamental para evitar contaminação cruzada.

• Não reutilize o filme de forma inadequada: filme alimentar que tenha estado em contato com alimentos crus, como carne ou peixe, ou com preparações potencialmente contaminadas, não deve ser reutilizado. Nesses casos, é melhor descartá-lo e usar uma nova seção para garantir o armazenamento seguro.

Regulamentos europeus

A legislação europeia que regula materiais de contato com alimentos é muito rigorosa e projetada para garantir a segurança do consumidor. Portanto, é importante escolher produtos que estejam totalmente em conformidade com esses padrões.

Padrões europeus
Filmes transparentes e outras embalagens alimentares colocadas no mercado europeu devem cumprir regulamentações que exigem que materiais sejam seguros e não transfiram substâncias que possam colocar a saúde em risco. Isso garante que o produto seja adequado para contato direto com alimentos sem alterar sua qualidade.

Consequências da não conformidade
O descumprimento dessas regulamentações pode resultar em penalidades significativas para os fabricantes e prejudicar seriamente sua reputação. Portanto, apostar em marcas que atendem a todos os requisitos é uma garantia de tranquilidade.

Eleições Responsáveis
Ao optar por um filme transparente que respeite os padrões europeus, você contribui para proteger sua saúde e manter a qualidade do que consome. É uma maneira simples de garantir que você está usando produtos seguros e sujeitos a controles rigorosos.

Para saber mais sobre nosso compromisso com a sustentabilidade, consulte a seção "Sustentabilidade" do nosso site.

Escolhendo o filme plástico certo para cada uso

Para conservar bem os alimentos, é importante escolher o tipo de filme que melhor se encaixa em cada situação. Cobrir um prato para guardá-lo na geladeira não é o mesmo que cozinhar no micro-ondas ou proteger uma bandeja durante o assamento. O clássico filme plástico é ideal para manter seus preparativos frescos na geladeira, enquanto o filme plástico seguro para micro-ondas permite que você reaqueça ou cozinhe com segurança.