Procurando uma ideia original, saborosa e fácil de preparar? Deixe-se tentar por essas mini berinjelas com satay, um prato vegetariano que combina simplicidade, equilíbrio e intensidade de sabores.
Graças à saco, as berinjelas permanecem macias e absorvem lindamente os aromas das especiarias. O molho satay caseiro proporciona uma textura cremosa e uma nota levemente picante que sublima o todo.
Este prato com um sotaque asiático é perfeito para um jantar leve, um aperitivo refinado ou até mesmo como acompanhamento. A crocância dos amendoins torrados e a frescura do coentro completam cada mordida.
Um verdadeiro prazer de provar, saudável, vegetariano e sem sacrificar o gosto. Essa receita prova que fast food também pode rimar com refinamento e exotismo. Deixe-se inspirar por essa explosão de sabores e presenteie-se com uma jornada culinária durante a refeição.
Mini berinjela com satay: receita fácil cheia de sabor
Presente-se com essas mini berinjelas que derretem na boca, temperadas com um molho cremoso de satay, amendoins crocantes e coentro fresco. Uma verdadeira jornada culinária com sabores exóticos te espera!
Preparação
5
min
Tempo de cozedura
60
min
grau de dificuldade
baixo
Uma receita vegetariana cheia de sabores exóticos
Ingredientes
1
porções
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20 mlMini Berinjela
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2 CSSatay Powder
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10 CLÁgua
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50 gPeanuts
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1Muito coentro
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50 CLLeite de Coco
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Azeite de oliva
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1cebola
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Fleur de sel para cura
Preparação
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1
Berinjelas para cozinhar no ensopado: "Coloque suas berinjelas no® saco Albal 2-em-1, adicione 10 ml de água e 2 colheres de sopa de pó de satay. Asse a 150° por 30 a 45 minutos, dependendo do tamanho da berinjela. Se suas berinjelas forem grandes, você pode cortá-las em cubos grandes de 5 cm de cada lado."
-
2
Faça o molho satay: "Corte a cebola em fatias finas e depois suase com um fio de azeite. Adicione o pó de satay, mexa, depois adicione o leite de coco e deixe cozinhar suavemente por 10 minutos. Bata o molho e ajuste o tempero. Remova as folhas do coentro. Sirva o mini coentro."
