Redescubra o prazer dos biscoitos recheados de laranja fazendo você mesmo!
Esta receita combina um bolo esponjoso leve, uma geleia de laranja perfumada e uma cobertura de chocolate amargo derretido. Graças ao papel de forno Albal®, você pode fazer biscoitos perfeitamente moldados que podem ser facilmente descascados da forma.
Esses doces são ideais para acompanhar chá ou café e vão encantar tanto jovens quanto idosos. Para preservar o frescor e levá-los com você para todos os lugares, guarde-os nas bolsas multiuso reutilizáveis Albal® com fecho com zíper®.
Receita de biscoitos caseiros recheados com laranja: bolo de ló, geleia e cobertura de chocolate
Faça biscoitos caseiros recheados com laranja com um bolo de lã leve, geleia de laranja azeda e uma cobertura de chocolate para um doce gourmet 100% caseiro.
Preparação
40
min
Tempo de cozedura
10
min
grau de dificuldade
médio
Biscoitos caseiros recheados com laranja para uma pausa doce irresistível
Ingredientes
1
porções
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3Ovos
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75 gSugar
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1 SaquinhoAçúcar de Baunilha
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50 gFarinha de milho
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25 gfarinha
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1 Saquinholevedura
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1 beliscarsal
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250 gMarmelada de Laranja
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1 gAgar-Agar
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1Laranja não tratada
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200 gBom Chocolate amargo
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10 gManteiga
Preparação
-
1
Prepare a massa: Pré-aqueça o forno a 180°C. Separe a clara das gemas. Misture as gemas com os açúcares, depois adicione a farinha peneirada, a miena e o fermento em pó. Bata as claras com uma pitada de sal e misture delicadamente na mistura.
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2
Asse e corte o bolo: Asse por cerca de 8 minutos até o bolo ficar dourado. Retire da forma, deixe esfriar e corte em pequenos círculos ou retângulos conforme o formato desejado.
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3
Prepare o recheio: Em uma panela, misture a geleia, o suco de laranja e o agar-agar. Leve até ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 1 minuto, mexendo. Deixe esfriar por 10 minutos.
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4
Cubra e deixe descansar: Coloque um pouco do recheio por cima de cada biscoito. Coloque na geladeira por 2 horas.
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5
Preparação do ingrediente: "Derreta o chocolate com a manteiga em panela-maria ou no micro-ondas. Cubra cada biscoito com geleia com uma faca ou uma colher pequena. Deixe endurecer em um lugar seco. Dica: Leve seus biscoitos para todo lugar nas sacolas multiuso Zipper(R)."
