A paella, um verdadeiro emblema da culinária espanhola, é um prato colorido e cheio de sabor que vai encantar seu paladar. Preparado em uma panela grande, ele combina generosamente arroz, frutos do mar, carne e especiarias.
Nesta versão, com frutos do mar, mexilhões, camarões e lulas, combinam maravilhosamente com arroz aromatizado com açafrão e especiarias. O segredo para uma paella bem-sucedida? O cozimento controlado do arroz, que deve ser mantido saboroso e levemente crocante.
Tomates, pimentões e cebolas trazem frescura e doçura, enquanto o cozimento lento em fogo baixo permite que os aromas se desenvolvam completamente. Servida com uma taça de vinho branco espanhol, esta paella convida você a fazer uma viagem ao Mediterrâneo.
Fácil de preparar, é perfeito para uma refeição animada com família ou amigos.
