Pizza frita na frigideira: Não precisa de forno!

Preparação

• 1
  Esfarele o fermento em uma tigela. Despeje a água e mexa bem o fermento até que ele esteja completamente dissolvido.
• 2
  Adicione o açúcar, farinha, sal e azeite e sove tudo bem até obter uma massa uniforme.
• 3
  Cubra a massa com um pano de cozinha e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 30 minutos.
• 4
  Enquanto isso, misture o orégano, alho e manjericão com o tomate triturado e refoge os cogumelos em um pouco de óleo.
• 5
  Quando passar meia hora, divida a massa de pizza em quatro porções iguais e modele em forma de pizza levando em conta o tamanho da forma.
• 6
  Coloque uma das bases de pizza na forma. Coloque a tampa e asse a massa de pizza uniformemente dos dois lados por 7 minutos. Verifique se não queima e, se necessário, diminua o calor.
• 7
  Pincele a massa da pizza com o molho de tomate. Coloque os cogumelos e pinhões salteados ou suas coberturas favoritas por cima.
• 8
  Voilà! Você tem uma deliciosa pizza vegana feita na frigideira! Recomendamos que você experimente com ingredientes diferentes: você pode aproveitar o que estiver estragando na geladeira para evitar desperdício de comida. Ingredientes para cozimento rápido são ideais para essa receita, embora você também possa refogar outros ingredientes em uma panela e depois adicioná-los à pizza. A cozinha é ideal para liberar nossa criatividade!
• 9
  Para que você não esqueça o que tem no freezer, pode baixar nosso aplicativo gratuito Foodsaver® da Albal®. Quando a comida que você congelou estiver prestes a expirar, enviaremos uma notificação e você poderá usá-la, por exemplo, para preparar uma pizza deliciosa na panela. Em nosso site, você também encontrará muitas dicas e truques úteis para congelar diversos alimentos.