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Conserve o Assado

Folha de alumínio Albal®

Super forte e fácil de cortar

O alumínio Albal® protege o sabor e os nutrientes dos alimentos. Graças à sua estrutura em colmeia dupla, é muito resistente e suporta altas temperaturas. O sistema Easy-Cut® e sua embalagem ergonômica permitem que você corte facilmente a quantidade necessária.

 

  • Papel alumínio super resistente e estável graças à sua estrutura em favo de mel duplo.
  • Corte simples e preciso graças ao sistema Easy-Cut® e à embalagem ergonômica .
  • Sua liga especial resistente ao calor a torna um verdadeiro versátil para cozinhar, assar, grelhar, fazer churrascos ou conservar alimentos frescos.
  • 100% reciclável (veja as instruções locais de reciclagem).

 

Ideal para amantes de churrasco: pratos suculentos e grelha limpa! 

Torra e conservação

Grelhe de forma prática e versátil

O papel alumínio distribui o calor de forma uniforme e ajuda a preservar todo o aroma e a suculência dos alimentos. Dessa forma, garante resultados perfeitos e saborosos, seja você cozinhando um bife macio, peixe fresco ou vegetais crocantes. Além disso, o papel alumínio protege a grelha contra gordura ou marinada, o que reduz a formação de fumaça e facilita a limpeza subsequente. Também é especialmente útil para alimentos delicados que tendem a quebrar ou grudar na grelha.

 

Por exemplo, se quiser gostar de batatas particularmente macias e suculentas, envolva-as em papel alumínio com um pouco de manteiga e ervas, e coloque-as diretamente sobre as brasas.

Importante: não adicione sal às batatas antes de embrulhá-las, pois o papel alumínio não deve entrar em contato com sal ou ácidos.  

 

E não se preocupe em colocar o lado brilhante ou fosco, pois ambos funcionam igualmente bem. Com esses truques simples, seus próximos churrascos ficarão mais saborosos, limpos e simples.

Instruções de uso:
1. Papel alumínio não é adequado para cobrir alimentos em recipientes metálicos. 2. Papel alumínio não deve entrar em contato com alimentos que contenham sal ou ácidos, pois pode se dissolver. 3. Não use no micro-ondas.

Caja de papel aluminio Albal con hoja parcialmente extraída.
Hände halten in Toppits Alufolie gewickelte Ofenkartoffel

Um completo para uso diário

MUITO MAIS DO QUE CONSERVAR ALIMENTOS

O alumínio Albal® é seu melhor aliado na cozinha!

Papel alumínio serve para muito mais do que apenas manter os alimentos frescos. Esse produto é realmente versátil na cozinha, seja para cozinhar, grelhar, congelar ou cobrir alimentos. Durante o cozimento, o papel distribui o calor de forma uniforme e ajuda os pratos a ficarem particularmente suculentos e cheios de sabor. Graças a esse método, peixe, carne e vegetais são cozidos suavemente em seus próprios sucos e não precisam de gordura adicional.

 

O papel alumínio também protege ingredientes delicados e evita que ressecem ou queimen. Além disso, o material se adapta facilmente a qualquer formato, o que é muito prático para cobrir tigelas, embrulhar sanduíches ou usá-lo como base ao assar.

 

Resumindo: o papel alumínio é um aliado versátil na cozinha, pois economiza tempo, preserva a qualidade dos alimentos e oferece excelentes resultados tanto no preparo quanto na preservação.



Formatos disponíveis


Você pergunta e nós respondemos!

Onde o papel alumínio deve ser descartado? Você vai para o recipiente de resíduos ou para embalagens recicláveis? Em geral, o alumínio é uma matéria-prima valiosa, então deve ser depositado na lixeira amarela ou na caixa de embalagem reciclável. As regulamentações podem variar de cidade para cidade, por isso recomendamos verificar diretamente com o serviço local de coleta de resíduos para confirmar como a coleta de alumínio é conduzida na sua região. Se os recicláveis não forem coletados separadamente no seu município ou se o papel alumínio estiver muito sujo, é preferível jogá-lo na lixeira. A sujeira excessiva pode ser dada, por exemplo, a resíduos gordurosos ou de alimentos aderidos ao alumínio. Nesses casos, as empresas de gestão de resíduos recomendam descartar o papel alumínio na lixeira.

 

Do que é feito o papel alumínio e como ele deve ser DESCARTADO? 

Para entender como o papel alumínio é reciclado corretamente, devemos primeiro conhecer sua composição. O papel alumínio é feito de alumínio de alta qualidade e alguns aditivos específicos. Esse material é 100% reciclável, então, sempre que possível, deve ser depositado no recipiente destinado a embalagens recicláveis. Após utilizá-lo, ele forma uma bola com papel alumínio para que as usinas de reciclagem possam identificá-lo e processá-lo com mais facilidade.

 

Como descartar papel alumínio de forma ambientalmente responsável?

O alumínio de Albal® , assim como outros produtos de alumínio da nossa marca, deve ser depositado no recipiente reciclável. Por quê? Porque muitos recipientes do dia a dia são feitos total ou parcialmente de alumínio, como:

 

  • Latas de alumínio
  • Bandejas de alumínio
  • Embalagem cosmética de alumínio

 

Como o alumínio é um material altamente reciclável, o papel alumínio deve ser depositado, sempre que possível, no recipiente destinado a materiais recicláveis.

 

COMO usar e reciclar papel alumínio de forma sustentável?

O alumínio Albal® está disponível em sua versão padrão e no formato XL. Todos esses produtos são úteis para preparar, preservar ou proteger alimentos com segurança. Este artigo obtém sua resistência característica graças à sua estrutura em favo de mel duplo, criada por um processo de laminação em duas camadas. Além disso, o alumínio Albal® possui uma liga especial que o torna ainda mais resistente a rasgos e calor. Graças à sua robustez, os produtos de alumínio Albal® podem ser reutilizados em diversas ocasiões. Por exemplo, churrasqueiras expressas e bandejas de churrasco são particularmente duráveis e permitem múltiplos usos. Quando não podem mais ser reutilizados, esses produtos devem ser depositados no recipiente de embalagem reciclável, onde começa o processo de reciclagem, o que dá continuidade ao ciclo do material.

Em muitas receitas, os alimentos são cozidos embrulhados em papel alumínio e submetidos a altas temperaturas. Isso levanta a questão de saber se o contato direto com papel faz mal à saúde. Na realidade, cozinhar com papel alumínio é seguro, desde que você siga algumas recomendações de uso que garantam um preparo e consumo sem riscos.

 

Cozinhe e conserve os alimentos com cuidado

O papel alumínio oferece muitas vantagens na cozinha e permite que os alimentos sejam cozidos de forma uniforme. Graças a essa técnica, os pratos mantêm todo o seu sabor e retêm grande parte de seus nutrientes. Seja peixe, carne grelhada ou legumes, os alimentos preparados com papel alumínio Albal® são perfeitamente cozidos e cheios de sabor.

 

Papel alumínio também é perfeito para conservar alimentos. Por exemplo, se você armazena alimentos em tigelas cobertas com papel alumínio ou embrulhados diretamente com papel alumínio, eles permanecem frescos por mais tempo e preservam melhor a textura. Esse método evita que ressecem e ajuda a reduzir o desperdício, permitindo que os alimentos sejam usados por mais tempo. O alumínio Albal® é um aliado prático e versátil na cozinha. Ainda assim, é importante seguir as seguintes recomendações para garantir uma preparação segura e obter os melhores resultados:

 

Evite embrulhar alimentos salgados ou ácidos em papel alumínio

Alimentos salgados ou ácidos são um caso especial no uso de papel alumínio. Quando esse tipo de alimento entra em contato com o alumínio, a superfície pode mudar de cor e parte do metal pode ser transferida para o alimento. Isso pode causar a liberação de uma quantidade um pouco maior de alumínio do que o habitual. Embora o alumínio esteja naturalmente presente em muitos alimentos, o consumo excessivo desse metal pode ser prejudicial à saúde.

 

Por esse motivo, ao preparar ou embrulhar alimentos com papel alumínio, é importante garantir que não sejam produtos salgados ou ácidos. Por exemplo, você não deve embrulhar um peixe marinado com limão diretamente em papel alumínio. Para carnes ou vegetais grelhados, adicione sal após o cozimento para evitar riscos potenciais.

 

Para conservar alimentos salgados ou ácidos, o filme transparente Albal® é uma alternativa perfeita. Com ele, a comida permanece fresca e segura, sem risco.

 

Quanto alumínio PODE ser ingerido com segurança?

Muitos de nós usamos papel alumínio diariamente para cozinhar ou conservar alimentos. Portanto, é normal se perguntar quanto alumínio uma pessoa pode ingerir sem afetar sua saúde.

 

A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar recomenda não exceder a ingestão de um miligrama de alumínio por quilograma de peso corporal por semana. Ou seja, uma pessoa que pesa 70 quilos não deve consumir mais de 70 miligramas de alumínio por semana.

 

Essa quantidade só pode ser alcançada se o alimento for particularmente ácido ou salgado, pois essas substâncias podem causar uma leve liberação de alumínio ao reagir com o papel alumínio. Se esse tipo de contato for evitado, não há problema.

 

Todos os outros alimentos podem ser embalados e cozidos com papel alumínio com segurança, pois não liberam quantidades de alumínio que sejam prejudiciais à saúde. Portanto, não há impedimento para você continuar usando papel alumínio para preparar e aproveitar suas receitas favoritas com total tranquilidade.

Tem mais perguntas? Confira nossas perguntas frequentes e encontre todas as respostas.

 

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