Passo a passo
Congele Bananas Corretamente
Antes que bananas maduras acabem no lixo, nós as salvamos e congelamos. Bananas maduras são perfeitas para smoothies, sorvetes ou bolos. Congelar em vez de jogar fora é o lema!
Parem
Ah não, as bananas que você guarda na fruteira ficam marrons rápido demais ou acabam parecendo tigrezinhos ou guepardos com manchas? Bem, apesar da cor, eles ainda são bons, e congelá-los é sempre uma boa solução. Então, preste atenção nesses pequenos truques para congelamento, que explicamos passo a passo abaixo.
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O que você precisa para congelar bananas:
- Sacos de Freezer Albal® Ultra-Zip®
- Tábua de cortar e faca
- Possivelmente um prato ou uma bandeja pequena
- Possivelmente suco de limão
- E claro, as bananas
Congelando as bananas passo a passo:
Passo 1
Preparando as bananas
Bananas não devem ser congeladas com a casca, na verdade, sem a casca podem ser mantidas congeladas por mais tempo. Corte a banana descascada em fatias e coloque as fatias individualmente em um prato ou bandeja pequena. Se quiser, rege os pedaços com um pouco de suco de limão. Caso contrário, as bananas vão perder um pouco de cor.
Passo 2
Bananas pré-congeladas
Para facilitar a remoção das fatias de banana do saco após o congelamento, elas devem ser pré-congeladas. Para isso, coloque as fatias de banana em um prato ou bandeja no freezer por cerca de uma hora. Quando esse tempo passar, as fatias de banana pré-congeladas podem ser transferidas para um saco de congelamento hermético Albal Ultra-Zip® . ®
Se quiser evitar pré-congelar, coloque as fatias frescas de banana diretamente no Ultra-Zip® Albal® Airtight Freezer Bag. Um pequeno ponto negativo: as fatias de banana grudam juntas depois de congeladas.
Passo 3
Vida útil das bananas no freezer
Bananas podem se conservar no freezer por até 2 meses. Para garantir que não os esqueçamos, o aplicativo Albal® Foodsaver vai nos lembrar até que data podemos usar nossas bananas.
Passo 4
Consuma bananas congeladas
Fatias de banana congeladas podem ser usadas para smoothies ou sorvete sem a necessidade de descongelar. É só apurar as fatias de banana junto com o restante dos ingredientes. Para outros usos, as bananas devem ser descongeladas na geladeira ou em temperatura ambiente.
