Vegetariano

Pizza frita na frigideira: Não precisa de forno!

Todos concordamos que pizza é sempre uma boa ideia! Além disso, se você não tiver forno ou não quiser esperar esquentar, pode fazer uma pizza deliciosa na panela.

Preparação 40 min

Tempo de cozedura 7 min

grau de dificuldade médio

Uma pizza caseira de legumes que as crianças vão adorar

Você quer uma pizza caseira tão simples quanto saborosa? Descubra nossa receita de pizza de vegetais, ideal para uma refeição animada e equilibrada. Coberto com ervilhas pré-cozidas, cogumelos botão, suculentos tomates-cereja e almachofras que derretem na boca, combina levemente texturas e sabores. A base de purê de tomate, temperada com ervas da Provença, adiciona um toque perfumado, enquanto mussarela derretida e alguns pedaços de presunto completam o conjunto. Fácil de preparar e personalizável conforme seus desejos, esta pizza colorida honra os vegetais sem perder tempo que permanece ultragourmet. Perfeito para um jantar em família, vai encantar jovens e idosos!

Ingredientes

1 porções

21 g
levedura (fresca)
500 g
Farinha de trigo
250 ml
Água
1 Cdta.
azùcar
4 CDAS.
Azeite de oliva
Fora
200 g
cogumelos
1
Uma lata de tomate triturado
Orégano, alho e manjericão
Pinhões dentados

Preparação

1
Esfarele o fermento em uma tigela. Despeje a água e mexa bem o fermento até que ele esteja completamente dissolvido.
2
Adicione o açúcar, farinha, sal e azeite e sove tudo bem até obter uma massa uniforme.
3
Cubra a massa com um pano de cozinha e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 30 minutos.
4
Enquanto isso, misture o orégano, alho e manjericão com o tomate triturado e refoge os cogumelos em um pouco de óleo.
5
Quando passar meia hora, divida a massa de pizza em quatro porções iguais e modele em forma de pizza levando em conta o tamanho da forma.
6
Coloque uma das bases de pizza na forma. Coloque a tampa e asse a massa de pizza uniformemente dos dois lados por 7 minutos. Verifique se não queima e, se necessário, diminua o calor.
7
Pincele a massa da pizza com o molho de tomate. Coloque os cogumelos e pinhões salteados ou suas coberturas favoritas por cima.
8
Voilà! Você tem uma deliciosa pizza vegana feita na frigideira! Recomendamos que você experimente com ingredientes diferentes: você pode aproveitar o que estiver estragando na geladeira para evitar desperdício de comida. Ingredientes para cozimento rápido são ideais para essa receita, embora você também possa refogar outros ingredientes em uma panela e depois adicioná-los à pizza. A cozinha é ideal para liberar nossa criatividade!
9
Para que você não esqueça o que tem no freezer, pode baixar nosso aplicativo gratuito Foodsaver® da Albal®. Quando a comida que você congelou estiver prestes a expirar, enviaremos uma notificação e você poderá usá-la, por exemplo, para preparar uma pizza deliciosa na panela. Em nosso site, você também encontrará muitas dicas e truques úteis para congelar diversos alimentos.