Dica para prevenir o desperdício alimentar
Infelizmente, hoje em dia demasiados alimentos ou parte deles vão parar ao lixo. Por exemplo, ao cozinhar o grão-de-bico é produzido um líquido que se chama aquafaba. Este líquido é um excelente substituto de ovos na cozinha vegana e, por isso, não deve ser menosprezado. Mostramos-te como é rápido e fácil preparar uma deliciosa mousse de chocolate com aquafaba. Em seguida, podes usar o grão-de-bico para fazer um húmus apetitoso.
Para manteres o teu húmus e a tua mousse frescos durante mais tempo, cobre-os com a película aderente da Albal®, impedindo assim a entrada de ar, e os teus snacks doces e salgados ficam prontos para a tua próxima jantarada com amigos. Estás à procura de mais receitas que te ajudem a evitar o desperdício alimentar? Então passa por aqui.