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Sobremesa

Donuts mini assados caseiros

Esses mini donuts caseiros são fofos e leves, com uma cobertura vibrante que você pode tingir ao seu gosto e finalizar com macarrão colorido ou outras decorações. Além disso, são muito fáceis de preparar, mais saudáveis que as fritas e ideais para um lanche especial, uma festa infantil ou uma mesa de doces com um toque divertido e colorido.

Preparação 45 min

Tempo de cozedura 20 min

grau de dificuldade médio

Uma receita fácil e gourmet para jovens e idosos

Descubra uma receita rápida e fácil que jovens e idosos vão adorar: uma massa leve de fermento, cobertura multicolorida e mini decorações de açúcar para uma cobertura que faz você sorrir. Este bolo é ideal para aperitivos, aniversários ou qualquer outra época festiva. Sua massa arejada e lisa absorve perfeitamente a cobertura enquanto mantém uma textura descongelada por dentro.

A cobertura multicolorida, tão visual quanto gourmet, traz um toque alegre e colorido ao conjunto. Para completar a decoração, polvilhe com mini decorações de açúcar: um toque divertido que vai surpreender as crianças e seduzir adultos. Esta receita oferece muita liberdade de personalização: varia as cores, formas ou temas conforme a ocasião.

Fácil de fazer e espetacular, este bolo é um convite à criatividade. Faça com as crianças ou para agradá-las, e presenteie seus convidados com uma sobremesa tão deliciosa quanto divertida.

Ingredientes

1 porções

125 ml
Leite
40 g
Manteiga
175 g
Farinha
250 g
Levedura seca
15 g
Sugar
15 g
Açúcar de baunilha
1 beliscar
Sal
1 Você
Ovo Médio
200 g
Açúcar de confeiteiro
1 CDA.
Açúcar de confeiteiro
1 Saquinho de Pacote
Corante alimentício
1 Punhado
Macarrão Colorido

Preparação

1
Aqueça o leite e a manteiga em uma panelinha pequena até derreter. Depois, retire-a do fogo e espere ela esquentar.
2
Para preparar a massa, misture a farinha, o fermento, o açúcar, o açúcar de baunilha e o sal em uma tigela. Adicione o ovo e a mistura morna de leite e manteiga, e bata tudo bem até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa repousar em temperatura ambiente por 45 a 60 minutos, até aumentar de volume.
3
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa repousar em temperatura ambiente por 45 a 60 minutos, até aumentar de volume.
4
Pré-aqueça o forno a 200 °C (180 °C com ventilador). Unte uma mini forma de donut ou cupcake. Forme pequenos anéis com papel alumínio Albal® para criar o furo central e espalhe a massa.
5
Asse os mini donuts por cerca de 10 minutos, até ficarem levemente dourados. Deixe esfriar por alguns minutos e remova cuidadosamente os anéis de alumínio. Espere eles esfriarem completamente.
6
Para preparar a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o leite e o suco de limão até obter uma textura espessa, porém fluida. Adicione corante alimentício a gosto.
7
Mergulhe os donuts até a metade do glacê, deixe escorrer levemente e polvilhe logo no macarrão colorido. Deixe descansar até a cobertura endurecer.
8
Dica: Guarde mini donuts em um recipiente coberto em temperatura ambiente e consuma-os de preferência no mesmo dia, pois é quando ficam mais macios e cheios de sabor.