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Madrid
Espanha
Sabes o que sumo de frutas caseiros e muffins de chocolate têm em comum: ambos são deliciosos e podem ser facilmente combinados numa receita 2 em 1!
A partir de agora, nunca deites fora a polpa de fruta que te sobra quando espremeres o sumo, pois é ideal para fazer estes muffins de chocolate vegan fofos.
Sabias que existe uma campanha internacional que te desafia a experimentar o veganismo durante o mês de janeiro? Vai em frente e experimenta: temos certeza que vai ajudar-te a sentir melhor depois de todas as festas de Natal! Recomendamos que comeces cada dia com um sumo de fruta e vegetais frescos, pois não só te dará um impulso energético rico em vitaminas, como também poderás aproveitar qualquer fruta ou legumes que tenhas em casa. Que tal a combinação de maçã, beterraba e cenoura, por exemplo? Para fazer um delicioso sumo natural, basta misturar todos os ingredientes com um liquidificador ou usar um espremedor para extrair o sumo. Em seguida, coe a mistura numa peneira fina e preserve o puré de polpa resultante. Porquê? Porque servirá de base para fazer estes deliciosos muffins de chocolate vegan! Vê abaixo para descobrir esta engenhosa receita 2 em 1 para o uso sustentável de sobras!
45-50 min
DificuldadeProdutos sugeridos
Não desliza nem se enrola, graças à parte inferior antideslizante
Com fecho de correr seguro
1º Passo:
Comece a fazer o substituto do ovo vegano. Para fazer isso, misture as sementes de linho moídas com um pouco de água numa tigela pequena. Deixe repousar por cerca de 10 minutos até que a mistura engrosse.
2º Passo:
Pré-aqueça o forno a 175°C (ventilador). Em seguida, coloque papel vegetal nos orifícios do bandeja de muffin.
3º Passo:
Numa taça grande, adicione todos os ingredientes molhados e misture-os com uma toalha de cozinha. Em seguida, adicione os ingredientes secos e misture até obter uma massa pegajosa. Por fim, adicione as lascas de chocolate e misture tudo muito bem para que os ingredientes fiquem integrados.
4º passo:
Divida a massa entre as latas de muffin com uma colher e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos. Para verificar se estão feitos, insira um palito: se não sair manchado, está pronto. Retire a bandeja do forno com uma luva de cozinha. Deixe os muffins arrefecer na panela e aproveita o lanche!
Seja para o recreio dos filhos ou como um pequeno-almoço rápido a caminho do trabalho, coloque estes suculentos muffins de chocolate nos sacos multiusos Albal Zipper® Albal. Desta forma, a tua mala ou mochila não ficará suja com migalhas e elas permanecerão frescas por mais tempo.
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