O espumante e o champanhe são melhores se estiverem frescos.
Sabia que há centenas de receitas que levam espumante? Sangrias de frutas, sorvetes, carne, massa e inclusive peixe. Se for dos que prefere acompanhar a comida com um bom vinho espumante, aqui fica uma dica genial para arrefecer a garrafa em poucos minutos. Será muito útil se se esqueceu de meter uma no frigorífico ou se os seus amigos gostam de aparecer lá em casa de surpresa!
Se ficou sem champanhe frio, a Albal® tem uma excelente ideia: envolva bem a garrafa em papel de alumínio, encha um recipiente com água fria, cubos de gelo e uma pitada de sal e coloque a garrafa nesse recipiente. O sal reduz o ponto de fusão do gelo e papel de alumínio mantém a garrafa fria e seca.
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